Nos actifs 12/04/2023
Astaxanthin: Dronning af anti-aging antioxidanter
Astaxanthin, et navn der er lidt svært at udtale, er et 100% naturligt anti-aging vidunder. Udvundet fra mikroalgen Haematococcus pluvialis, er astaxanthin kendt for sine antioxidante egenskaber og specifikt for beskyttelse og sundhed for hud, øjne og hjerne. Lær mere om denne dronning af antioxidanter.
Astaxanthin: præsentation
Astaxanthin er et klart rødt pigment, der tilhører familien af carotenoider, nærmere bestemt xanthophyll-carotenoider. Det findes kun lidt i kosten, men kan dog findes i krill, skaldyr eller laks, men dens mest koncentrerede naturlige kilde er mikroalgen Haematococcus pluvialis, hvilket er grunden til, at den normalt udvindes herfra til kosttilskud.
En anden særlig egenskab er, at astaxanthin, takket være en molekylær struktur med en keto-gruppe og en hydroxylgruppe i hver ende, har unikke karakteristika, som understøtter dens anvendelse i fremme af menneskers sundhed [4].
I sin naturlige tilstand er pigmentets rolle at beskytte mod UV-stråling og stress. Det er derfor en antioxidant, der er særligt anerkendt for huden og øjnene i forbindelse med beskyttelse mod solens UV-stråling. Dets meget høje antioxidantevne ville kunne begrænse virkningen og skaderne på dermis, beskytte mod solskoldning og begrænse tegn på hudens aldring.
Hvis astaxanthin synes at være en fantastisk allieret mod solens skadelige virkninger, er det også et anti-aging molekyle for mange andre systemer i vores krop, især syn, hjerne og hud.
Astaxanthin: kraftfuld antioxidant
Man siger om astaxanthin, at det er en kraftfuld antioxidant, men hvad er en antioxidant, og hvad er dens formål?
En antioxidant, et meget populært ord inden for kosmetik, sundhed og især anti-aging, er et molekyle, der bekæmper oxidationen af vores celler forårsaget af frie radikaler. Hvis disse frie radikaler er for mange, kan kroppen ikke længere bekæmpe dem og går ind i en tilstand kaldet oxidativt stress, en tilstand, der fremskynder kroppens aldring og celledegeneration.
Astaxanthin er kendt for sin antioxidante virkning, som synes at være langt overlegen i forhold til andre carotenoider. Den anslås faktisk at være 20x stærkere end beta-caroten [1]. Denne overlegenhed skyldes dens unikke molekylære struktur: astaxanthin indeholder polære grupper i hver ende af molekylet, som bekæmper frie radikaler, og i dens centrale segment dobbeltbindinger, der reducerer skadelige elektroner [5].
Astaxanthin betragtes også som en af de mest kraftfulde antioxidanter, fordi den menes at kunne nå både indersiden og ydersiden af cellerne, hvilket muliggør beskyttelse af hele cellen mod frie radikaler.
Endelig er det en antioxidant, der har den særlige egenskab ikke at blive pro-oxiderende, i modsætning til mange antioxidanter, der omdannes i den menneskelige krop til vitamin A (retinol), hvis overskud er farligt.
Astaxanthin: beskyttelse af hjernen
Blandt de organer og systemer, der forringes med alderen, og som bekymrer os, er hjernen og de kognitive funktioner.
Astaxanthin ser ud til at påvirke kognitive funktioner ved at forebygge eller forsinke visse neurodegenerative sygdomme. Dette gælder især for kognitiv tilbagegang og demens, hvor inflammation og oxidativt stress er påpeget af mange studier [6]. Derudover har flere undersøgelser vurderet astaxanthins indvirkning på disse funktioner gennem randomiserede dobbeltblindede forsøg [1]. En undersøgelse med personer mellem 45 og 64 år, der klagede over glemsomhed, viste, at med en daglig dosis på 12 mg forbedredes resultaterne af kognitive tests og labyrintlæring [1]. En anden undersøgelse fremhæver, at hos personer mellem 45 og 64 år uden kognitive lidelser forbedrer en dosis på 8 mg/dag signifikant ordgenkaldelsen sammenlignet med placebogruppen [1].
Det ser således ud til, at astaxanthin bidrager til at beskytte hjernen gennem sin stærke antioxidante og antiinflammatoriske aktivitet [1, 2] og forebygger hukommelsestab. Derudover skulle det fremme proliferation af neurale stamceller og støtte neurogenese og neuroplasticitet[7], som falder med alderen.
Astaxanthin: øjensundhed og syn
En anden bekymring, der følger med alderen, er synet.
Astaxanthin synes også at beskytte øjensundheden, da det er kendt for at forebygge øjentræthed, tørhed, solfølsomhed samt aldersrelateret makuladegeneration (AMD) og grå stær [1, 2, 7]. Disse forebyggende virkninger kan være relateret til dets beskyttende rolle for linsen [8] samt dets antioxidante egenskaber, der neutraliserer singlet oxygen og beskytter mod fotokemiske skader [2].
Studier på dyr har også vist, at astaxanthin hjælper med at beskytte mod fotokeratitis, dannelse af grå stær og retina-skader forbundet med øget intraokulært tryk [1].
Astaxanthin: hudens allierede
Når man taler om anti-aging effekter, tænker man ofte på aspekter, der vedrører skønhed, æstetik og især huden og rynker. Her skiller astaxanthin sig igen ud som en allieret for en sund, beskyttet, forbedret og strålende hud.
Solbeskyttelse, antiinflammatorisk, reparerende samt fugtgivende og kollagen: forklaringer på anti-aging virkninger for huden:
Beskyttelse mod solens skadelige virkninger
Populær i flere år, ofte bevist af moderne videnskab [1, 2, 3, 9], skulle astaxanthin have beskyttende egenskaber mod skader og aldring forårsaget af UV og solskoldning.
Astaxanthin, ligesom andre carotenoider, har den særlige egenskab at have en molekylær struktur bestående af mindst ti konjugerede dobbeltbindinger, hvilket giver et højt potentiale for at fange reaktive iltarter (ROS), og virker delvist som beskyttelse mod UV-stråling [2]. Delvist, fordi det ikke erstatter UV-beskyttelse, og solcreme forbliver uundværlig.
Astaxanthin forbereder huden og hjælper med bedre at tåle soleksponering gennem flere handlinger:
- Forebygge fotoaldring af huden
- Bekæmpe oxidativt stress forårsaget af UV
- Forebygge solerytem – de velkendte "solskoldninger"
- Styrke hudens pigmentering
- Forbedre soltolerance og forebygge lucitter – solallergier, som især rammer kvinder
- Give ekstra beskyttelse til hud- og øjenvæv, som er i direkte kontakt med lys
Den fremmer også brunfarvning, da den har egenskab til at stimulere produktionen af melanin, pigmentet der farver huden.
For mere information om astaxanthins virkning mod solen, se vores artikel.
Anti-inflammatorisk støtte
Rødme og følsomhed er ofte resultatet af kronisk hudinflammation forårsaget af vedvarende oxidativt stress [4]. Astaxanthin kan fungere som en hæmmer af de inflammatoriske virkninger af UV-stråling ved at reducere produktionen af reaktive nitrogenarter, udtrykket af inflammatoriske cytokiner og apoptose (celledød) i epidermis [9]. Dermed kan den lindre disse inflammatoriske symptomer [3, 9], og den er også blevet grundigt undersøgt i udviklingen af behandlinger mod psoriasis og atopisk dermatitis [4].
Hudreparation
Når vi bliver ældre, er vi mere følsomme over for fotoaldring, som kan føre til øget produktion af ROS (reaktive iltarter). Disse ROS kan stimulere syntesen af MMP (matrix metalloproteinaser), som er ansvarlige for nedbrydning af den ekstracellulære matrix og kollagen, hvilket resulterer i tyndere, mere skrøbelig hud og en langsommere epitelialisering [3].
Studeret i omkring ti år inden for hudreparation og sårheling synes astaxanthin at reducere celleskader forårsaget af frie radikaler og MMP, øge dermis tykkelse og bidrage til forbedret sårheling [1, 3].
Anti-aging af huden
"Sidst men ikke mindst" bidrager astaxanthin til at opretholde hudens gode sundhed, fremhæve dens skønhed og forebygge hudens aldring.
Astaxanthin stimulerer hudens hydrering, fasthed og elasticitet samt kollagenproduktionen [3, 10]. Gennem disse anti-aging effekter forebygger den fremkomsten af rynker, hyperpigmentering og sol- eller alderspletter [1, 3], som er et symbol på hudens aldring.
Flere studier understøtter disse resultater:
- En klinisk humanundersøgelse har vist, at oral indtagelse af astaxanthin i 8 uger havde effekter på hudrynker (kragetæer), størrelsen af alderspletter, elasticitet, tekstur og fugtighed i huden [10].
- En undersøgelse udført i 2020 viser, at astaxanthin øger dermis' fugtighed ved at styrke aktiviteten af aquaporin-3 (AQP3), en vandkanal, der spiller en rolle i hudens fugtighed [11].
- Flere studier viser, at en dosis astaxanthin mellem 6 og 12 mg/dag kan øge hudens elasticitet og fugtighed, men også forbedre hudens tekstur [1].
Kraftfuld antioxidantvirkning, beskyttelse af hjernen, øjensundhed og hudens allierede: astaxanthin er en ægte anti-aging allieret til at bevare kroppens ungdom.
Kilder
[1] Ash, Michael. "Astaxanthin: The Key to a New You."
[3] "Astaxanthin: The antioxidant queen of skin care."
[4] Davinelli, S., Nielsen, M. E., & Scapagnini, G. "Astaxanthin in Skin Health, Repair, and Disease: A Comprehensive Review. " Nutrients. 10(4) (2018): 522.
[5] Higuera-Ciapara, I., Félix-Valenzuela, L., & Goycoolea, F. M. "Astaxanthin: a review of its chemistry and applications. " Critical reviews in food science and nutrition. 46(2) (2006): 185–196.
[6] Padurariu M, et al. "The oxidative stress hypothesis in Alzheimer’s disease. " Psychiatr Danub. 25(4) (2013): 401-9.
[7] Grimmig B, et al. "Neuroprotective mechanisms of astaxanthin: a potential therapeutic role in preserving cognitive function in age and neurodegeneration. " Geroscience. 39(1) (2017): 19-32.
[8] Yang, M., Chen, Y., Zhao, T., & Wang, Z. "Effect of astaxanthin on metabolic cataract in rats with type 1 diabetes mellitus." Experimental and Molecular Pathology, 113 (2020).
[9] Yoshihisa, Y., Rehman, M. U., & Shimizu, T. "Astaxanthin, a xanthophyll carotenoid, inhibits ultraviolet-induced apoptosis in keratinocytes." Experimental dermatology, 23(3). (2014): 178–183.
[10] Tominaga, K., Hongo, N., Karato, M., & Yamashita, E. "Cosmetic benefits of astaxanthin on humans subjects." Acta biochimica Polonica. 59(1) (2012): 43–47.
[11] Ikarashi, N., Kon, R., Nagoya, C., Ishikura, A., Sugiyama, Y., Takahashi, J., & Sugiyama, K. "Effect of Astaxanthin on the Expression and Activity of Aquaporin-3 in Skin in an In-Vitro Study." Life (Basel, Switzerland), 10(9) (2020).
