Découvertes scientifiquesNos actifs 23/09/2025
La Grenade, allié de la santé cardiovasculaire ? Ce qu’en dit la science
La grenade (Punica granatum) est largement citée pour ses multiples bienfaits pour la santé, notamment pour la sphère cardiovasculaire. Réputée riche en antioxydants, en vitamines et en minéraux, elle contribuerait à protéger et à améliorer la santé cardiaque, les artères et la pression artérielle. Tour d’horizon de ce qu’en dit la science.
Capacité antioxydante élevée
La grenade est particulièrement riche en antioxydants, notamment en polyphénols, punicalagines et l’acide ellagique. Ces antioxydants aident à protéger les lipoprotéines contre l'oxydation, ce qui est essentiel pour réduire les risques d'athérosclérose et de maladies cardiovasculaires [1,2,3,11].
Effets sur la pression artérielle
Plusieurs études cliniques ont montré que la consommation de jus de grenade peut réduire significativement la pression artérielle systolique et diastolique [4,5,6,7]. Parmi les exemples marquants, l’étude de Aviram et al. (2004) a démontré une diminution de 12% de la pression systolique chez des sujets après un an de consommation quotidienne de jus de grenade [4].
Effets sur le cholestérol
L'extrait de grenade peut réduire les niveaux de LDL oxydé, diminuer les triglycérides et augmenter le bon cholestérol (HDL) chez les individus en bonne santé [4,8,9,11].
Réduction de l'athérosclérose
L'athérosclérose, une condition où les artères se durcissent en raison de l'accumulation de plaques, est une cause fréquente de maladies cardiaques. La grenade prévient la formation de plaque notamment en réduisant l’inflammation des vaisseaux sanguins [3,4,11] et en contribuant à la fonction endothéliale – endothélium étant la couche de cellules qui tapisse les vaisseaux sanguins [5,7,10].
L’étude de Aviram et al. (2004) est particulièrement intéressante concernant l’effet de la grenade, car elle appuie que la grenade pourrait non seulement ralentir, mais aussi inverser la progression de l'athérosclérose. En effet, les résultats mettent en évidence que la consommation quotidienne de jus de grenade chez des patients atteints d'athérosclérose des artères carotides a réduit les plaques athérosclérotiques de 35% sur un an, comparé à une aggravation de 9% dans le groupe témoin [4].
Conclusion
Ces études suggèrent que la grenade peut jouer un rôle important dans la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, en agissant sur divers mécanismes tels que l'amélioration de la pression artérielle, de la fonction endothéliale, du profil lipidique ainsi que la réduction de l'inflammation et la protection contre le stress oxydatif.
Intégrer cet aliment dans son alimentation, sous forme de fruit, de jus ou de compléments alimentaires, peut donc être un geste simple mais efficace pour améliorer la santé cardiovasculaire.
Sources
[1] Al-Dujaili, E.A.S.; Casey, C.; Stockton, A. (2022) Antioxidant Properties and Beneficial Cardiovascular Effects of a Natural Extract of Pomegranate in Healthy Volunteers: A Randomized Preliminary Single-Blind Controlled Study. Antioxidants, 11, 2124. https://www.mdpi.com/2076-3921/11/11/2124
[2] Basu A., Penugonda K. (2009) Pomegranate juice: a heart-healthy fruit juice, Nutrition Reviews, 67(1), 49–56. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/67/1/49/1840959
[3] Basu, A., & Penugonda, K. (2009). Pomegranate juice: a heart-healthy fruit juice. Nutrition reviews, 67(1), 49-56. https://academic.oup.com/nutritionreviews/article/67/1/49/1840959
[4] Aviram, M. et al. (2004). Pomegranate juice consumption for 3 years by patients with carotid artery stenosis reduces common carotid intima-media thickness, blood pressure and LDL oxidation. Clinical nutrition, 23(3), 423-433. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0261561403002139
[5] Asgary, S., Keshvari, M., Sahebkar, A., Hashemi, M., & Rafieian-Kopaei, M. (2013). Clinical investigation of the acute effects of pomegranate juice on blood pressure and endothelial function in hypertensive individuals. ARYA atherosclerosis, 9(6), 326. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3933059/
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