Bien-être 17/08/2020

Eaux d’été : aromatisées, fruitées ou glacées ?

De l’eau, des Mason Jar et une multitude de saveurs : les eaux estivales ont la cote cet été. Il y en a pour tous les goûts, des recettes classiques aux recettes festives et colorées. Les eaux d’été sont l’occasion de se rafraîchir et d’hydrater efficacement son corps. Mais pas seulement ! En choisissant les ingrédients avec soin, vous pouvez profiter de bienfaits spécifiques tout en faisant plaisir à vos papilles. Découvrez nos recettes d’eaux d’été et leurs effets bénéfiques pour votre santé.

La classique : eau aromatisée citron menthe

Tout le monde la connaît. Et tout le monde l’a déjà testée.

Cette recette est l’une des plus classiques : de l’eau et du citron. Citron jaune ou citron vert ? C’est selon votre goût et le mélange des deux fonctionne à merveille. Pour ce qui est de la préparation du citron, vous pouvez opter pour toutes ses formes : zeste, pulpe, jus, rondelle ou quartier. Certains n’ajoutent que quelques zestes, tandis que d’autres le pressent pour profiter de toute l’acidité de son jus. Pour plus de douceur, vous pouvez également laisser infuser les quartiers.

Le citron est un agrume riche en vitamine C, antioxydants et minéraux, notamment le potassium et le fer. 

Pour ceux qui aiment ajouter de l’arôme, le grand classique est de faire une eau citron menthe. Si elle intensifie la fraîcheur en bouche, la menthe, particulièrement la menthe poivrée, apporte aussi de nombreux bénéfices au corps. 

La fruitée : eau infusée aux fruits

Donnez de la couleur et de la gourmandise à votre eau avec vos fruits préférés !

Là aussi, les recettes peuvent être très simples : un quartier d’orange, quelques myrtilles ou des morceaux de fraise.

Choisissez les fruits de saison que vous préférez, lavez-les, coupez-les et laissez-les infuser au minimum 30 minutes. N’hésitez pas à diversifier et mélanger les fruits pour varier les plaisirs, mais aussi les apports spécifiques de chaque fruit. 

En effet, en optant pour certains fruits, vous apporterez des bienfaits ciblés à votre corps en plus d’une hydratation saine. Mais attention, sachez qu’en buvant des eaux fruitées vous ne ferez pas forcément le plein de vitamines parce que les vitamines des fruits ne sont que peu solubles dans l’eau. En revanche, croquez vos fruits une fois l’eau terminée !

Alors plus de raisons d’hésiter : colorés, savoureux et bienfaisants, il est temps de mettre des fruits en abondance dans vos eaux ! Et profitez-en pour grignoter quelques morceaux en les préparant…

La glacée : eau et glaçons parfumés

Pour une pointe de saveur et une belle dose de fraîcheur, jouez avec des glaçons aromatisés ou parfumés. Des fruits, des légumes ou des herbes aromatiques, les possibilités sont infinies.

Pour faire des glaçons aux fruits et légumes, les plus classiques sont le concombre et la framboise mais il est aussi possible de mettre de la pastèque, des myrtilles ou encore des agrumes. Riche en vitamines et minéraux, les fruits et légumes dans vos glaçons apportent des bienfaits ciblés et un maximum de fraîcheur à vos eaux. D’autant plus si vous profitez d’en piquer quelques-uns pour les manger.

Pour faire des glaçons aux herbes aromatiques, toutes celles de votre jardin ou que vous trouvez en épicerie peuvent être utilisées. Basilic, menthe, sauge, mélisse, coriandre, romarin, thym ou citronnelle : vous pouvez créer des glaçons aux notes surprenantes. De plus, les herbes aromatiques sont réputées pour plusieurs bienfaits. 

Vous ne savez pas quels glaçons choisir ? Pourquoi ne pas mélanger fruits et herbes aromatiques ? Il suffit de choisir quelques glaçons aux fruits ou légumes et de les associer avec les glaçons aux herbes. Fraise – basilic, Framboise – romarin ou Myrtille – citronnelle : voici quelques accords fruits-herbes qu’on aime particulièrement.

Envie de plus qu’une eau d’été ?

Pensez au thé froid maison ! Rafraichissant et plus sain que les thés froids industriels, le thé froid maison est très facile à faire. Choisissez d’abord votre type de thé : thé noir, thé vert, thé blanc ou Oolaong, chacun apportera sa saveur particulière.

Pour vous aider, on vous conseille la recette parfaite pour se rafraîchir, garder la ligne et faire le plein d’antioxydants : Le thé vert au miel.